Золото амурских полей: Волшебная история превращения соевого зернышка

Возраст: 10+
Продолжительность экскурсии: 4 часа (включая время в дороге)
Количество человек в группе: 17+1, 25-30+2
Даты и время проведения: будни

В ходе экскурсии ребята узнают, почему Амурскую область можно
назвать соевой житницей России, а соевые Амурские поля превращаются в настоящие сокровища, и какой большой и важный путь проходит соевое зерно прежде, чем оно превратиться во вкусный и полезный продукт.
Ребята посетят единственный в России Всероссийский НИИ сои,
познакомятся с историей создания и развития института, работой

ученых, новейшими разработками в области селекции, а также узнают, можно ли выращивать сою в космосе!
Далее мы отправимся в гости на настоящий завод по глубокой переработке сои. Здесь ребята не только познакомятся с этапами переработки сои в готовый продукт, но и посетят действующие цеха и лабораторию, попробуют себя в качестве сотрудников завода: определят фракционный состав шрота, кислотного числа масла, вязкости лецитина, поработают на ИК-анализаторе. В завершении программы ребят ждет вкусная дегустация продуктов, получаемых из сои.

Стоимость: от 1800р.